Itália enogastronômica

Restaurante Enoteca Pinchiorri/Divulgação

Toscana ou Costa Amalfitana? Pensando no verão italiano, selecionamos as melhores dicas para comer e beber nos dois destinos.

Toscana
Uma das capitais mundiais do vinho e da boa mesa, Florença sedia, no fim do verão, a Wine Town, evento anual que reúne alguns dos melhores produtores de vinho do mundo.
Onde dormir? O Four Seasons Firenze ocupa duas edificações históricas, que preservam afrescos originais, e tem piscina – perfeito para o verão!
Onde comer?
Enoteca Pinchiorri (foto acima): conhecido por possuir uma das melhores adegas do planeta, tem três estrelas Michelin. O ambiente é elegante e há um jardim para jantares no verão. Via Ghibellina, 87, Florença, tel. (39055) 242-777.
Ristorante Butterfly (foto abaixo): batizado em homenagem à Ópera de Puccini, com uma estrela Michelin, fica em uma elegante casa de campo em Lucca, a cerca de 60 km de Florença. No verão, as refeições são servidas nos jardins. Pratos contemporâneos dão nova vida à cozinha toscana. S.S. 12 del Brennero, 192 Marlia. Lucca, tel. (39 583) 307-573.
Restaurante Ristorante Butterfly/Divulgação


Costa Amalfitana

Greta Garbo, Picasso e Pirandello já foram moradores ilustres da Costiera, formada por Sorrento, Positano, Amalfi e Ravello. Pop e romântica por vocação, à mesa esmera tradição culinária mediterrânea – destacada pela excelência de seus frutos do mar e vinhos leves.
Onde dormir? No Palazzo Avino, em Ravello, debruçado sobre o Mar Tirreno.
Onde comer?
Max: em uma charmosa casa local em Positano, tem um ambiente clássico, decorado com pinturas do século 18. A seleção de vinhos é excelente, ideal para acompanhar os pratos. Piazza dei Mulini, 22. Positano, tel. (3989) 875-056.
La Conca Del Sogno (foto abaixo): simples e rústico, com uma vista lindíssima e culinária deliciosa, entre massas e frutos do mar escolhidos na hora. Via San Marciano, 9. Nerano, tel. (3981) 808-1036.
2.2 Restaurante Conca del Sogno (2)

Por Equipe Teresa Perez

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