5 restaurantes em Miami

Foto027-Hakkasan Rest - FONTAINEBLEAU
Provamos alguns dos melhores restaurantes da cidade.
Juvia: 1111 Lincoln Road, Miami Beach, tel. +1 (305) 763-8272. Para começar, vista incrível para Miami Beach a partir desta penthouse na Lincoln Road. À mesa, pratos das cozinhas japonesa, francesa e peruana, como Ceviche Mix e Sauteed Duck Magret. O Juvia é um ‘must-go’ em Miami.
Hakkasan (foto acima): Fontainebleau Miami Beach, 4441 Collins Avenue, Miami Beach, tel. (877) 326-7412. Considerado entre os top restaurantes chineses do mundo, aberto originalmente em Londres, o restaurante da Flórida fica no hotel Fontainebleau e serve delícias da cozinha cantonesa. Dumplings e rolls só para iniciar banquete!
The Forge: 432 Forty First Street, Miami, Beach, tel. +1 (305) 538-8533. Em South Beach, seu menu é baseado no que há de mais fresco nos mercados. Ou seja, lagostas, ceviches, peixes e steaks, além de receitas de massas e risotos, sem contar a extensa lista de acompanhamentos, incluindo cogumelos salteados irresistíveis e baked potato.
Zuma: Epic Hotel, 270 Biscayne Boulevard Way, tel. +1 (305) 577-0277O japonês está em todas as “hot lists” de restaurantes – de Istambul a Miami. Em Downtown, o restaurante fica no Epic Hotel e combina a atmosfera vibrante com a filosofia da cozinha moderna japonesa e o estilo izakaya (pratos para serem divididos ou apreciados individualmente). Especialidades da grelha, sushi e sashimi e pratos bem elaborados como filé mignon com gergelim, pimenta vermelha e soja doce.
The Biltmore BrunchThe Biltmore (foto ao lado): 1200 Anastasia Avenue, Coral Gables, tel. +1 (855) 311-6903. Todo domingo, este hotel tradicionalíssimo em Coral Gables, fundado em 1926, serve um senhor brunch!  O melhor do sul da Flórida, garantem os clientes e especialistas. Entre as delícias, caviar, salmão defumado, omeletes frescos, embutidos, massas, sushi, panquecas, waffles e muito mais, além de uma incrível variedade de doces. Champanhe ou bellini para acompanhar. Vale a pena experimentar!

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