5 restaurantes em Lisboa

To. B Lisboa restauranteSushi de bacalhau, empadão de perdiz, hambúrguer veggie… WHIZ indica restaurantes imperdíveis na capital portuguesa – sugestões de quem mora por lá.

To. B – To Burguer or Not to Burguer (foto acima): ao estilo dos paulistanos Spot e Ritz, frequentado por gente bacana e descolada, no Chiado. Carro-chefe do menu, os hambúrgueres, naturalmente, de todos os tipos, incluindo versão veggie.
XL: em São Bento, o restaurante de décor clássico e elegante serve pratos da alta gastronomia tradicional portuguesa afrancesada.
Sea Me: uma “peixaria moderna”, como se intitula, o restô no Chiado serve sushi de bacalhau com amêndoas e sushi de sardinha com pimentão vermelho, entre outras delícias contemporâneas.
Gambrinus: um dos restaurantes mais tradicionais de Lisboa, em uma antiga “tasca” (taverna). Na segunda-feira, não perca o empadão de perdiz. De sobremesa, delicioso o crêpe suzette.
Cantinho do Avillez: o chef José Avillez é um dos grandes talentos de Portugal e o restaurante, um blend do tradicional e do moderno em uma atmosfera descontraída no Chiado. À mesa, pratos de inspiração portuguesa com influência das viagens do mestre-cuca. No menu, variações de “prego” (sanduíche com carne), entradas como vieiras marinadas com abacate e, entre os pratos principais, risoto de cogumelos Portobello.

Lonely Planet em português


Fãs dos guias Lonely Planet vão adorar a notícia: a Globo Livros lançou a edição nacional desses best-sellers do turismo, que surgiram há mais de 30 anos a partir da viagem de lua-de-mel de um casal britânico que cruzou a Europa e a Ásia e chegou até a Austrália de mochila. A primeira leva de títulos em português inclui oito guias: Argentina, Nova York, Portugal, Praga, Berlim, Barcelona, Istambul e Paris. As publicações trazem desde hotéis de luxo a econômicos, restaurantes para todos os bolsos, baladas, programas fora do comum e tradicionais, curiosidades, história e até dicas de atrações para ir com crianças, além de informações práticas e mapas destacáveis. A editora prevê lançar mais 12 destinos no ano que vem e chegar a 50 até 2015.

Vinho, gastronomia e spa no Porto

Dica para quem planeja uma viagem à cidade portuguesa do Porto. O novo hotel The Yeatman é totalmente inspirado no vinho. Propriedade do grupo britânico Fladgate, que também é dono das caves Taylor’s e Croft, ele fica no distrito de Vila Nova de Gaia e reúne suítes com vista para o centro histórico – cada uma delas com decoração que homenageia uma região e produtor. Luxo dos luxos é o spa de 2 mil metros quadrados, um dos sete no mundo da grife francesa Caudalie, com tratamentos estéticos e terapêuticos à base de ingredientes naturais extraídos das uvas, incluindo deliciosos banhos de imersão em barris. E não deixe de provar as delícias do restaurante gourmet, que interpreta sabores tradicionais de forma contemporânea. O chef  Ricardo Costa tem uma estrela Michelin. Ah… a adega reúne mais de mil rótulos.

No Porto, aproveite para visitar as instalações da Taylor’s ou da Croft,e conhecer o processo de envelhecimento de seu famoso vinho em imensos tonéis. Entre os restaurantes moderninhos na cidade, a sugestão é o DOP, com o mestre-cuca Rui Paula à frente das panelas, e o novo Shis, cuja localização na praia é maravilhosa. Dos tradicionais, D. Tonho.

Small is beautiful

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Quer encontrar hotéis pequeninos e muito especiais pelos quatro cantos do mundo? Uma linda construção do século 13 na Toscana, convertida em hospedaria de charme,  uma casa bacana na Croácia perfeita para um grupo de amigos, um refúgio ecológico nas montanhas da China… A dica é vasculhar a coleção Chic Retreats. Fundada pela inglesa Lulu Townsend em 2002 com só 17 hotéis, a empresa hoje reúne mais de 560 hotéis boutique, casas e Bed & Breakfasts. É Lulu quem seleciona a dedo e convida os estabelecimentos, que devem ter menos de 30 quartos e serviço bem personalizado. Há para todos os gostos e bolsos e é possível reservar online: Budget Chic Retreats, Eco Chic Retreats, Safari Chic Retreats e por aí vai. Alguns exemplos? Palacio Belmonte (foto), em Lisboa, e Galapagos Safari Camp, nas Ilhas Galápagos. Do Brasil, fazem parte, por exemplo, a Pousada Casa Turquesa, em Paraty, e a Etnia de Trancoso. Vale conferir!