Punta by the beach

La SusanaNeste verão no badalado balneário uruguaio, WHIZ visitou os novos hot spots à beira-mar: La Susana (foto acima), o beach club do grupo VIK Retreats na Playa Mansa, em Jose Ignacio, tem carta de drinques top (clericot delicioso!), ótima comida (experimente o ceviche do dia para começar; e o salmão na brasa como prato principal) e o DJ residente argentino Cesar Cesta no comando a partir das 18h. Bahia VIK (foto abaixo), vizinho, é o mais novo hotel VIK, exclusivíssimo, com 10 suítes e 11 bangalôs (2 a 4 quartos), além de arte por todo lado.
BahiaVik
Já na Playa Mansa de Punta del Este, o parador OVO Beach, parte do Conrad, é o lugar para ver o pôr-do-sol com o porto e a Isla Gorriti como pano de fundo, ao som de DJs internacionais.

Pueblo gourmet e artsy

Garzon ruas

Uma deliciosa descoberta a 60 km de Punta del Este, Uruguai, o povoado de Garzón, fundado em 1892, vem conquistando uma legião de visitantes bacanas e low profile que adoram gastronomia e arte, muitos deles vindos das areias de José Ignacio, vizinho, a pouco mais de 30 km dali. Além do tão famoso El Garzon Hotel & Restaurant, do conceituado chef argentino Francis Mallmann, há outras poucas preciosidades a visitar entre as pacatas ruas de terra batida. Tudo no melhor estilo gaúcho sofisticado. Para dormir ou passar o dia.

El Garzon Francis Mallmann

El Garzon Hotel & Restaurant (foto acima): do mestre-cuca argentino Francis Mallmann, o primeiro a investir no povoado, o hotel e restaurante ocupa um antigo armazém. Só cinco suítes simples e aconchegantes, piscina, bar e mesas dispostas ao ar livre e pelos charmosos ambientes internos. Na cozinha, à vista, se pode ver o fogo da culinária rústica de Mallmann baseada na antiga técnica andina chamada de “infernillo”, na qual se preparam os pratos “ entre fogos”, na lenha. No menu, desde pizzas até empanadas, saladas e pratos variados, como o “asado” (churrasco) uruguaio com molho chimichurri e salada de batatas. Para acompanhar, vinhos de edição limitada da Finca La Anita, parceira de Mendoza.
Casa Anna: vizinho do El Garzon, o bed & breakfast recebe em seis casitas e todas as refeições podem ser preparadas pelo time de Mallmann.
Alium: a loja de design “made in Uruguai”, vende roupas e objetos artesanais, incluindo ponchos e mantas de lã merino.
Galería Pueblo Garzón (foto abaixo): a pequena galeria promove exposições de fotografia e arte contemporânea de artistas residentes e internacionais.
Galeria Garzon
Lúcifer: Camino a la Estacion Custiel, Casi al Final, tel. +598 99255-249. O restaurante local tem fama pelo talento da chef Lucia Soria, discípula do argentino Francis Mallmann.
Colinas de Garzón (fotos abaixo): imperdível a visita à fazenda que produz azeites, a oito quilômetros do Pueblo Garzón. O lugar, de instalações modernas, oferece diversas experiências, como passeios de bicicleta, de balão e piquenique entre as oliveiras.
Colinas de Garzon fachada
No tour mais tradicional, é possível descobrir sobre a origem e cultura do azeite, percorrer as plantações de oliveiras, visitar a Fábrica Boutique de Elaboração de Azeite de Oliva Extra Virgem e conhecer o processo de elaboração. Ao final, degustação de azeites e a chance de perceber os diferentes sabores. Para acompanhar, vinhos também produzidos lá, queijos e pães do campo. É preciso agendar a visita e pode-se levar as crianças.
Colinas de Garzon2

Leia matéria completa no Diário do Comércio.

Punta del Este by Starck

Yoo Punta del EsteO designer francês Philippe Starck imprimiu seu estilo no Uruguai. Yoo, em Punta del Este (Avenida Roosvelt e Parada 8), é um novíssimo empreendimento imobiliário que aluga apartamentos estilosos de um a três quartos. “Hóspedes” e proprietários aproveitam as facilidades top do prédio. Há piscina de borda infinita com charmosas cabanas, restaurante e bar, um spa com tratamentos com produtos Givenchy, sala de fitness e até cinema. Diárias podem custar a partir de US$ 197,10, dependendo da época, e serviços especiais incluem shuttle para a praia.
yoo sala2

5 viagens para o Carnaval


Deserto de Atacama
Aventura e charme no Chile.
Onde Dormir: 
no Tierra Atacama (foto) ou no Kunza Hotel & Spa – dois hotéis rústicos e confortáveis em San Pedro de Atacama.
Comer: Café Adobe
 (tel. +56 (55) 851164) e Blanco (tel. +56 (55) 851939).

Punta del Este
Praia, campo e boa mesa no Uruguai.
Onde dormir: no Mantra Resort, ideal para a família, ou no L’Auberge, um charme!
Comer: La Posta del Cangrejo (tel. +598 (42) 77-0021), La Huella (em Jose Ignácio, tel. + 598 (44) 86-2279) e El Palenque (tel. +598 (42) 49-4260).


Vail
Aproveite a neve no Colorado.
Onde dormir: 
no novo Four Seasons Vail.
Comer: 
no recém-inaugurado Nobu (no Solaris Residences, tel. +1 (970) 476-6628), Swiss Chalet (no Sonnanalp Resort, tel. +1 (970) 479-5429) e steakhouse Russell’s (tel. +1 (970) 476-6700).

Rio de Janeiro
Na cidade carnavalesca, mas longe da folia.
Onde dormir: Hotel Santa Teresa, um Relais & Châteaux étnico em Santa Teresa, ou Le Relais de Marambaia, novo hotel boutique na região da reserva ecológica em Barra de Guaratiba.
Comer: no Aprazível (Rua Aprazível, 62, Santa Teresa, tel. +55 (11) 2508-9174) e   Restaurante do Bira (Estrada da Vendinha, 68A, Barra de Guaratiba tel. +55 (11) 2410-8304).    

Corumbau
Bahia com o maior sossego.
Onde dormir: Vila Naiá ou Fazenda São Francisco do Corumbau  – duas pousadas pequenas e super exclusivas.

Praia e fazenda no Uruguai

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O melhor de Punta del Este é poder curtir praia e campo em um só dia, tomar sol de manhã e andar a cavalo à tarde. Onde? Nos Vik Retreats, dois hotéis superexclusivos em José Ignacio (40 minutos de carro) – propriedades do empresário norueguês Alexander Vik, que vira-e-mexe está por lá. Ambos têm serviço impecável de uma equipe de jovens. O Playa Vik, inaugurado no ano passado, é uma obra-prima da arquitetura, projetada pelo uruguaio Carlos Ott, o mesmo do moderníssimo aeroporto internacional de Montevidéu. Os interiores exibem trabalhos notáveis de artistas contemporâneos do Uruguai. No prédio principal, há quatro suítes e o lugar também hospeda em seis casas estilosas. Repare nos jardins suspensos. Centro das atenções é a piscina com borda infinita, diante da Playa Mansa, de deixar visitantes de queixo caído.
Na Estancia Vik, o outro refúgio, cativam os ares de uma fazenda tradicional, de estilo colonial espanhol. Mas também há diversas obras contemporâneas uruguaias por lá. Só 12 suítes decoradas individualmente e a maior paz em meio aos 1400 hectares. Na programação, relax à beira da piscina, badalados campeonatos de polo e deliciosas cavalgadas. Hóspedes da praia pode ir à estância quando quiser e vice-versa. WHIZ foi conferir (veja na galeria fotos)!

Hotel hotspot

Dica de um hotel design badaladíssimo em Punta del Este: Serena (tel.+598 (42) 233-441). Um detalhe: crianças não entram! E se você não se hospedar, vá jantar. Na Parada 24 da Playa Mansa, é contemporâneo com toques orientais na decoração, tem uma bela piscina rodeada de cabanas e um bar e lounge na areia que é ponto de encontro da clientela internacional bacana. O staff é jovem e atencioso. Uma das festas de réveillon mais disputadas do destino é lá e à noite se pode ver o skyline de Punta brilhando. No restaurante Al Mar (foto abaixo), cardápio variado com pratos como spaghetti com frutos do mar, brochete de filé e rack de cordeiro.

Punta com as crianças


Punta del Este tem muitos programas para as crianças. A seguir, 10 dicas:
Porto –
vá ver os leões-marinhos. De manhã, eles ficam ao sol (foto acima) perto do mercadinho de peixes.  
Lapataia
– a fazendinha que produz um dos melhores doces de leite do mundo! Lá, os pequenos podem andar de pônei, a cavalo, de triciclo, dar mamadeira para cabritos e bezerros (das 18 às 19h), passear de charrete e de trenzinho. Na saída compre o doce de leite, em tablete e vidro. E prove a panqueca de doce de leite. Programa para ir à tarde (foto abaixo), lembrando que anoitece só depois das 21h em Punta. Direção de Punta Ballena – tem placas. Tel. +598 (42) 220-000.

L’Auberge – o hotel charmoso que fica no bairro Parque de Golfe prepara waffles inesquecíveis. O jardim é lindo e o waffle vem com vários tipos de cobertura à parte – doce de leite, geleia de morango, chocolate…
Remanso – dê uma volta pela rua que tem as lojas e vá à sorveteria Freddo.
Ponte Ondulada – só de passar de carro a ponte que leva a La Barra dá um friozinho na barriga dos “chicos”, que vão pedir bis. Depois da ponte, perto do posto, o Medialunas Calentitas vende um croissant doce quentinho, de dar água na boca. Vale a parada. E na Barra também há uma sorveteria Freddo.
Onde comer
 – uma boa opção para almoço ou jantar com crianças é o Yacht Club Uruguayo (tel. +598 (42) 441-056), perto do Porto, descontraído, onde se degustam ótimos peixes (peça brotola – peixe – grelhada). Outra dica na região é o Il Baretto (+598 (42) 445-565), para ir à noite, serve ótimas pizzas.
Praia – a Playa Mansa é ideal para os pequenos, com mar calminho e pouco vento. Vá a qualquer ponto próximo ao Hotel Conrad. Sempre há cadeiras e guarda-sóis para alugar para o dia todo. Outro lugar bacana e mais bonito fica na Parada 19 da Playa Brava, no Acqua (foto abaixo), um bar de praia que pertence a um condomínio de luxo, mas o mar é bravo! Mais longe, a 40 minutos de carro, vale a pena passar o dia na Playa Brava de José Ignacio e almoçar no La Huella (reserve com antecedência e certifique-se de que todos da sua mesa cheguem na hora marcada).

Isla de los Lobos
– o passeio de barco à ilha povoada por lobos-marinhos, a 9,5 km da costa. Na chegada, prepare-se: o cheiro forte dos lobos incomoda, mas as crianças nem percebem, tal é a empolgação. Guichês no porto oferecem serviço de aluguel de barco e ingressos para o tour com saídas regulares.
Punta Shopping
– para um dia de chuva, tem até Mc Donalds. No subsolo há um espaço com brinquedos e cinema. Das lojas de moda infantil, as melhores são Pappolino, Carters e MKL Cotton.
Los Dedos – a mão que sai da areia na parada 4 da Playa Brava é um cartão-postal de Punta e uma escultura a céu aberto do chileno Mario Irrazábal. Vale ao menos mostrar aos pequenos turistas.

Dia e noite em José Ignacio


O povoado continua a ser o hotspot do verão no Uruguai. Despojado, pé na areia e estilo hippie chic, a 40 minutos de carro de Punta del Este, não perca:
De dia: La Huella (tel +598 (44) 86-2279) – O restaurante na beira da Praia Brava, vive lotado de gente bonita. Um aviso – faça reserva e chegue na hora. Eles só liberam a mesa quando todos estiverem presentes. No menu, há mexilhões, pizzas fininhas e milho na brasa. Como prato, os langostinos (camarões) grelhados são deliciosos.
À noite:  Namm (tel. +598 (44) 86-2526) – Uma charmosa casa de madeira em uma rua de terra, com parte das mesas a céu aberto e uma fogueira para aquecer nas noites sempre frescas. De entrada, não perca  polvo grelhado com rúcula, puré de batatas e azeite de páprica. Prato principal, o salmão é uma boa pedida, assim como o rack de cordeiro.  E há sushis. Sobremesa? Panqueca de doce de leite.

The best of Punta del Este


No destino mais badalado do verão no Uruguai, faça reservas para todos os restaurantes. Dica de dois ‘must go’:
La Posta del Cangrejo
: Ruta 10, km 160.5, La Barra, tel. +598 (42) 77-0021. No hotel charmoso em La Barra, boa pedida para o almoço em dias lindos de céu azul.  De entrada, almejas (tipo de molusco) grelhadas e mexilhões à provençal. Entre os pratos, ravióli de langostinos (camarões) é o carro-chefe da casa. Se não estiver ventando muito, sente no terraço (foto). A vista para a praia e o mar é linda. Depois, dê um passeio por La Barra, para ver as lojinhas, e tome um sorvete na Freddo.
El Palenque:  Av. Roosevelt & Parada 6, tel. +598 (42) 494-260. Uma das melhores churrascarias da cidade, em frente ao Punta Shopping. Peça chorizo (linguiça) para começar. Das carnes, o baby beef é delicioso. Quase não chove em Punta, mas se chover, é um ótimo programa para almoço.

WHIZ está em Punta del Este. Fique ligado nas dicas!

Charme uruguaio

Para o verão no Uruguai… Longe dos resorts, néons e arranha-céus de Punta del Este, os povoados de La Barra e José Ignácio são cheios de charme. WHIZ indica 6 hospedarias por lá. Difícil será escolher uma! Para ir e não sair do eixo Barra-José, a “Riviera Uruguaia”.


Casa Zinc: Aaron Hojman, proprietário de um antiquário em La Barra, projetou a pequena pousada (foto acima), que tem o estilo industrial e esbanja materiais rústicos e peças vintage. Só seis quartos e bicicletas à disposição dos hóspedes.  
Estancia Vik e Playa Vik
: as duas ficam em José Ignácio. A primeira é rural, linda, uma estância tradicional a um quilômetro e meio do mar, com campo de polo (aulas na programação!). Já Playa Vik, propriedade-irmã, hospeda em seis casas estilosas que funcionam como residências particulares, erguidas ao redor de uma construção avant-garde, onde estão os espaços de convivência e muita arte.
Casa Suaya: aqui, o empresário Adolfo Suaya compartilha o seu estilo de vida. Nos pampas uruguaios, perto da praia, em José Ignácio, as acomodações no estilo loft têm cozinha aberta, lareira e varanda para o mar. No décor, toques pessoais. Relaxe à beira da piscina ou faça uma massagem numa cabana na areia. À noite, o restaurante serve especialidades feitas em fogão à lenha.
Posada del Faro:  a proposta é se sentir em casa. A poucos passos da Praia Mansa, são 15 acomodações minimalistas, decoradas individualmente, com lareira e terraço para o mar. No bar da piscina, hóspedes preparam seu próprio drinque. O café da manhã é servido onde quiser e uma grande mesa reúne todos para almoços e jantares marcados com antecedência. Para circular pela região, há bicicletas e carrinhos de golfe para alugar.
Posada de Piedra: entre La Barra e José Ignácio, abriga só seis quartos simples, elegantes e ultraconfortáveis (foto abaixo). A impressão também é a de estar entre amigos. Na programação, banho de piscina ou na jacuzzi exterior. Há um campo de golfe e praia a apenas cinco minutos.